No puede pasar mucho tiempo sin que publique algo con chocolate. No puedo evitarlo, me encanta.
Y el brownie... podría ser el dulce por excelencia para los muy chocolateros. Al igual que os dije con la tarta de manzana, aviso que éste va a ser el primero de los brownies que voy a mostraros, porque hay tal variedad por la red que tengo que probarlos todos.
La receta de hoy es del blog Delicias y tentaciones y cada vez que la hago, disfruto. Cuando está en el horno desprende un aroma que perfuma toda la casa. Al trabajo ya lo he llevado más de una vez y siempre es un éxito.
INGREDIENTES
- 125 g de cobertura de chocolate negro (yo utilizo chocolate fondant).
- 140 g de nueces.
- 100 g de harina.
- 160 g de huevos ( o 3 huevos L).
- 210 g de azúcar.
- 200 g de mantequilla sin sal en pomada.
PREPARACIÓN
Lo primero es esponjar la mantequilla con unas varillas y precalentar al horno a 200º.
El chocolate se funde en el microondas a intervalos cortos (45 segundos) para evitar que se queme. Lo vamos moviendo para que se funda uniformemente. Cuando esté templado lo añadimos a la mantequilla. Si está caliente, se corta.
En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Después unimos los dos preparaciones y añadimos la harina tamizada y las nueces.
Lo ponemos en un molde rectangular enmantequillado y lo horneamos 20 minutos a la misma temperatura.
Al salir del horno queda muy tierno y húmedo.
¡Y listo!. ¡Fácil y riquísimo!. A mí me cuesta muchísimo esperar a que se enfríe.
Y después de la receta, os quería contar también que estoy preparando un apartado nuevo del blog que empezará a partir de Septiembre y que considero un reto ambicioso para mí. Además, estoy inmersa en pruebas y experimentos para un pedido muy especial de galletas decoradas con fondant.
Pero de todo ello os iré informando más adelante y así os dejo un poquito intrigados, ¿vale?.
De momento, os avanzo que la próxima receta es de...¡¡¡MAGDALENAS DE LIMÓN!!!
Seguid disfrutando del verano todo lo que podáis y cuidado con el calor.
Hasta pronto.
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Hoy nos ha dado a las dos por el chocolate, que siempre está de vicio. Tienen una pinta estupenda. Ya nos irás contando tus proyectos. Besitos
ResponderEliminarTe ha quedado genial, se ven esos trocitos...ummmm!, un vicio, un vicio. Espero la próxima receta, seguro que como esta, estupenda. besos Acaramelada
ResponderEliminarMas que princesa, Reina...pero eso sí muy muy Dulce. ^_^
ResponderEliminarBss*****
que rico tiene que estar.
ResponderEliminarMenuda pinta ojalá tuviera un trocito para tomarme ahora hummmmmm. Besos
ResponderEliminarQue buenos, tienen una pinta estupenda y a estas horas...un poco de chocolate, ay! se me esta haciendo la boca agua. Besos guapa
ResponderEliminarMe pido un trocito¡¡¡¡¡, tiene que estar delicioso..., besos
ResponderEliminarQue rico este brownie, se ve que sí que te gusta el chocolate jjjjj golosilla. Decirte que te sigo, me resulta tu blog muy majo y estaremos en contacto.Besos
ResponderEliminarhttp://doris-miscosillas.blogspot.com.es/
Los Brownies están de muerte lenta, me gustan solos, acompañados, ....... me llevo tu receta, te ha quedado estupendo.
ResponderEliminarbesos
me estas dando envidiaaaaaaaaa, ala mañana hago uno para quitarme el mono de chocolate, jejejeje, pero si no te importa, haré el mio en el micro, que a ese le tengo ya cogido el truco. un beso.
ResponderEliminarPues mira que yo en el micro no he probado nunca...
EliminarSeguro que igual de bueno.
Besos.
pues si te digo la verdad, creo incluso que de sabor mas intenso y jugosito queda, así que te invito a que algún día lo pruebes, veras que no te engaño. gracias por contestar, un abrazo.
EliminarTiene que estar muy rico.....Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte..te gusta el marisco???
ResponderEliminarte ha quedado de 10 un lujo ya quisiera un poquito besos
ResponderEliminarMmmm!
ResponderEliminarPues fíjate que.nunca he preparado brownie y eso q soy adicta al chocolate.
Me animaré a hacerlo!
Besitos
Mercedes
Si eres adicta al chocolate, tienes que probarlo ya...
EliminarSeguro que lo repetirás.
Un beso.
Ummmmmm que rico.. Me ENCANTA EL CHOCOLATE..! Me llevo la receta jejeje y de paso me quedo como seguidora... Besos
ResponderEliminarY yo sin nada para acompañar el café, no es justo!. Además si vieras el mono que tengo de chocolate, ains!, esperaré cada una de tus versiones.
ResponderEliminarUn beso
Muy bueno el brownie, a mi no me sale muy bien, pero por lo que veo a ti te sale de maravilla.
ResponderEliminarfantásticas recetas!! me encantan junto con las fotos que haces, que son geniales.
ResponderEliminarme quedo como seguidora para sorprenderme contigo y te invito a que pases por mi blog que seguro tb te gusta!
http://decorecetas.blogspot.com.es/
Me encantan los brownies!! Creo que es uno de mis postres favoritos..sobre todo junto con helado de vainilla..:P Por aqui me quedo de seguidora!! Te invito a que pases por mi blog! Saludos!!!
ResponderEliminarwww.cupcakesandbuttercreams.com
Ralmemte como dices es el postre perfecto para los que somos chocolateros...y el tuyo te quedo con una presencia espectacular !!!!
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Muy rico este brouniiii,o como se diga,yo todo lo que sea chocolate es una delicatessen para mi, me lo apunto para luego que me voy de feria y quiero entrar en el vestido temblando estoy, un besazo y buena semana.
ResponderEliminarNo hay como un buen brownie. No solo es un postre perfecto tambien sirve para colación, merienda, antojos...... besos
ResponderEliminarTe entiendo perfectamente, para mi los postres in chocolate son menos postres!!! Este brownie tiene una pinta espectacular con ese color a cacao y esas nueces!!!
ResponderEliminarQue delicia de pastel de chocolate antidepresivo, me encanta, me quedo de seguidora
ResponderEliminarMMmmmm chocolateeeeeeee....
ResponderEliminarMMmmmmmm Brownie....
Amo, adoro, me vuelve loca el chocolate! A mí también me pasa, no puedo estar un tiempo sin publicar algo con esta maravilla de ingrediente.
Te ha quedado genial el Brownie.
Besitosss
Uy... qué tentación! Pues si te gusta el chocolate te animo, y mucho, a que pruebes el brownie de mi recetario. No es porque lo haga yo, en serio, pero es que donde va triunfa y a los chocoadictos nos apasiona, toda una explosión. De todas formas no se queda corto este eh! Qué pintaza =)
ResponderEliminarBesotes
Seguro que lo probaré y ya te contaré que tal me sale.
EliminarBesitos.
Gracias a todos por vuestros comentarios y a las nuevas incorporaciones os doy la bienvenida. Ya veo que somos muchos a los que nos encanta el chocolate,¿eh?
ResponderEliminarMuchos besitos.
mmmm que ricooo!
ResponderEliminarEl chocolate es el mejor dulce del mundo y tu brownie se ve perfecto.
ResponderEliminarbss
Con esta receta me has confirmado que eres una princesa pastelera, mejor aún reina pastelera, no sabes lo que a mi me gusta un brownie y sobre todo el clásico, es mi perdición y te ha quedado sencillamente perfecto, quien pillara un trocito.
ResponderEliminarBesos gordos que te los has ganao
Hola,pásate por mi blog, que tienes un regalito, espero que te guste. Besos
ResponderEliminarMadre mía!! qué buena pinta tiene esto!! Compartimos el gusto por el chocolate entonces, y particularmente, nos encantan los brownies (todos jajaja).
ResponderEliminarEnhorabuena por la receta y por tu blog, es estupendo
Bego&Oscar
Te sigo!!! Y espero tu próxima receta!!!
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