Hola a todos.

Ya estoy aquí para enseñaros los cupcakes búho que les he preparado a mis niños para Halloween. Los he visto en muchos blogs pero el que he tomado de referencia es Velocidad Cuchara.

Desde el primer momento me encantaron. A ver qué os parecen a vosotros.

Por segundo Halloween consecutivo, he intentado hacer unas magdalenas de chocolate del libro "101 bizcochos y pasteles" y no me han salido. Así que recurrí a una receta de cupcakes de vainilla que nunca me ha fallado y que todavía no os había enseñado. Es de Mariló. Os pongo ya los ingredientes.

INGREDIENTES

• 200 g de azúcar blanca.
• 140 g de mantequilla sin sal.
• 2 huevos a temperatura ambiente.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 150 ml de leche.
• Un pellizco de sal.
• 230 g de harina con levadura.
• Nocilla, Nutella, o cualquier crema de cacao para cubrir el cupcake. Yo utilicé un poco de crema de queso y chocolate que tenía en el congelador de esta receta.
• Oreos y grageas de chocolate de color naranja para decorar.

PREPARACIÓN

Vamos primero a hacer los cupcakes:

Precalentamos el horno a 180º y batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Le añadimos la esencia de vainilla y después la mantequilla, batiendo bien. Le ponemos la leche y volvemos a mezclar.

Parecerá que está cortada, pero no os preocupéis, es normal.

Ahora, le agregamos la harina tamizada mezclada con la sal y removemos bien.

Ponemos las cápsulas de papel en las cavidades del molde para magdalenas y las llenamos hasta los 2/3 de su capacidad. Introducimos en el horno durante 30 minutos. En mi horno, con 15 minutos están listos. 

Los dejamos enfriar un poco en el molde y después las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriarse.

Ahora vamos con la decoración:

Cubrimos el cupcake con la crema de chocolate. 

Las galletas Oreos las abrimos y utilizamos la parte con la crema blanca para hacer los ojos del búho. Colocamos los dos ojos y con chips de chocolate, marcamos la pupila de cada ojo.

Con las tapas de galletas sin crema, hacemos las plumas alzadas que parecen orejas o cejas, rasgo característico de esta familia de aves.

Ya sólo queda ponerles el pico, que simulamos con las grageas de chocolate de color naranja.

Y ya están listas para comer. Son muy fáciles de preparar y a los niños les encantarán.

Si os animáis a prepararlas, contadme cómo os han salido, ¿vale?

Estoy preparando una sencilla cena de Halloween en familia, a petición de mis niños. No sé si me dará tiempo a hacerle fotos para enseñárosla, pero lo intentaré.

Si no es así, la próxima entrada será...¡¡¡TARTA MARMOLADA VERDE!!!

Hace un año...¡¡¡GALLETAS PARA HALLOWEEN!!!

Hasta pronto y... ¡¡¡Feliz Halloween!!!.

Buenas. Espero que estéis pasando un buen día de domingo.

Nosotros intentamos desconectar un poco del estrés de la semana y pasar el día en familia, tranquilos, en casa. Es una cosa que echo mucho de menos, ya no es como cuando eres más joven...que sólo quieres salir y entrar. Ahora, prefiero estar sentada en mi sofá viendo una peli con mis niños o tomar el sol en el jardín, intentando no pensar en nada...

Y hablando de desconectar...algo que me relaja, es sentarme a escribiros y enseñaros lo que cocino. Así que hoy os voy a enseñar lo que preparé para el cumpleaños de mi niño. El tema elegido: BEN 10.

Aquí podéis ver la mesa dulce que preparamos. Yo me encargué de la merienda y mi marido hizo las tarjetas de cada postre, el mural, toda la impresión de "alienígenas" que invadieron nuestro salón y también la invitación que mandamos por correo electrónico con la cara del Ben 10 cumpleañero (en la siguiente foto).

Bueno, pues si estáis preparados para ver un montón de fotos...¡ahí van!.

En próximos posts, os pondré las recetas, pero os adelanto dónde las encontré:

Bizcocho marmolado verde y Bizcocho de limón y queso en el libro "Tartas, Bizcochos y Pasteles Caseros" Susaeta Ediciones.

Cuadrados de manzana y frutos secos en Dulcinea, el placer de lo dulce.

Provocación de Oreo y Chocolate en La cuchara caprichosa.

Muffins de yogur y pepitas de chocolate en La repostería de Miguel.

Trufas de galleta y chocolate en Pan frito o rebanás.

Espero no haberos aburrido con tantas fotos y os haya gustado. A los niños les encantó y se lo pasaron genial. Y el "cumpleañero" quedó satisfecho. ¡Menos mal!

La siguiente fiesta temática que nos toca preparar es de Barbie, en Enero. A ver que se nos ocurre...

En la próxima entrada...¡¡¡CUPCAKES BUHO PARA HALLOWEEN!!!

Hace un año...¡¡¡GALLETAS PARA HALLOWEEN!!!

Hasta el próximo post.