CUPCAKES BÚHO PARA HALLOWEEN

Hola a todos.

Ya estoy aquí para enseñaros los cupcakes búho que les he preparado a mis niños para Halloween. Los he visto en muchos blogs pero el que he tomado de referencia es Velocidad Cuchara.

Desde el primer momento me encantaron. A ver qué os parecen a vosotros.

Por segundo Halloween consecutivo, he intentado hacer unas magdalenas de chocolate del libro "101 bizcochos y pasteles" y no me han salido. Así que recurrí a una receta de cupcakes de vainilla que nunca me ha fallado y que todavía no os había enseñado. Es de Mariló. Os pongo ya los ingredientes.

INGREDIENTES

• 200 g de azúcar blanca.
• 140 g de mantequilla sin sal.
• 2 huevos a temperatura ambiente.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 150 ml de leche.
• Un pellizco de sal.
• 230 g de harina con levadura.
• Nocilla, Nutella, o cualquier crema de cacao para cubrir el cupcake. Yo utilicé un poco de crema de queso y chocolate que tenía en el congelador de esta receta.
• Oreos y grageas de chocolate de color naranja para decorar.

PREPARACIÓN

Vamos primero a hacer los cupcakes:

Precalentamos el horno a 180º y batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Le añadimos la esencia de vainilla y después la mantequilla, batiendo bien. Le ponemos la leche y volvemos a mezclar.

Parecerá que está cortada, pero no os preocupéis, es normal.

Ahora, le agregamos la harina tamizada mezclada con la sal y removemos bien.

Ponemos las cápsulas de papel en las cavidades del molde para magdalenas y las llenamos hasta los 2/3 de su capacidad. Introducimos en el horno durante 30 minutos. En mi horno, con 15 minutos están listos. 

Los dejamos enfriar un poco en el molde y después las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriarse.

Ahora vamos con la decoración:

Cubrimos el cupcake con la crema de chocolate. 

Las galletas Oreos las abrimos y utilizamos la parte con la crema blanca para hacer los ojos del búho. Colocamos los dos ojos y con chips de chocolate, marcamos la pupila de cada ojo.

Con las tapas de galletas sin crema, hacemos las plumas alzadas que parecen orejas o cejas, rasgo característico de esta familia de aves.

Ya sólo queda ponerles el pico, que simulamos con las grageas de chocolate de color naranja.

Y ya están listas para comer. Son muy fáciles de preparar y a los niños les encantarán.

Si os animáis a prepararlas, contadme cómo os han salido, ¿vale?

Estoy preparando una sencilla cena de Halloween en familia, a petición de mis niños. No sé si me dará tiempo a hacerle fotos para enseñárosla, pero lo intentaré.

Si no es así, la próxima entrada será...¡¡¡TARTA MARMOLADA VERDE!!!

Hace un año...¡¡¡GALLETAS PARA HALLOWEEN!!!

Hasta pronto y... ¡¡¡Feliz Halloween!!!.